Alergeni

1. Cereale care conțin gluten (secară, grâu, orz, ovăz) și produse derivate

 

2. Crustacee și produse derivate

 

3. Ouă și produse derivate

 

4. Pește și produse derivate

 

5. Arahide și produse derivate

 

6. Soia și produse derivate

 

7. Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)

 

8. Fructe nucifere (migdale, nuci, fistic, etc)

 

9. Condimente și produse derivate (chimen, muștar, usturoi, coriandru)

 

10. Semințe și produse derivate ( susan, mac, floarea soarelui)

 

11. Moluște și produse derivate

 

12. Țelină și produse derivate

 

 13. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrație de peste 10 mg/kg