Antreuri

Salata fitness cu mix de seminte
Alergeni: 8, 10, 13.

Salata mesclun cu branza de capra in pesmet panko
Mix de salata verde, branza de capra pajita in pesmet panko, sos vinegreta. ( 1, 3, 7, 13)

Salată Caesar cu piept de pui
salată, roşii cherry, sos Caesar, parmesan, piept de pui, anşoa, ou fiert
Alergeni: (1,3,4,7)

Salată Caesar cu creveţi
salată, roşii cherry, sos Caesar, parmesan, cerveţi, anşoa, ou fiert
Alergeni: (1,3,4,7)

Salată cu piept de raţă afumat
salată, roşii cherry, ouă de prepeliţă, piept de raţă afumat, sos maioneză. Alergeni: (1,3,9,13)*

Platou Oriental
hummus cu muguri de pin, baba ghanoush (pastă de vinete cu usturoi, tahini şi sumac), zacusca afumata cu arome orientale, salata de primavara, lipie
Alergeni: (1,2,8,9,10,12)*

Tempura de creveţi şi legume cu sos soia şi sweet chilli
Creveti, ardei, dovlecel, morcov, ţelină apio, prăjite în făină tempura cu sos soia şi sweet chilli. Alergeni: (1,2,6,12)*

Somon marinat cu crema de branza, ridichie rosie si salata rucola
Somon marinat in casa, icre negre, crema de branza si rucola.
Alergeni: (1,4,9,12)

Vitello tonnato
Alege un preparat italian clasic din Piemont, în care aromele se împletesc cu o desăvârșită perfecțiune: file de vită maturat 10 de zile, sos de ton cu maioneză, capere (muguri şi fruct), ceapă şi pudră de masline. Alergeni: (3, 4, 7, 12)

Asortiment de brânzeturi cu struguri şi nuci coapte
Selecție din cele mai fine brânzeturi: Brie, blue cheese, brânză de capră La Colline, brânză de oaie Horezu maturată 48 de zile și Emmentaler, acompaniate de crackers, struguri, nuci și miere. Alergeni: (7,8)