Desert

Simfonia de ciocolata cu caramel sarat si arahide
Spumă de ciocolată cu caramel sarat si arahide, învelite în ganache de ciocolată amaruie (1, 3, 5, 7 ,8)

Moelleux au chocolat cu înghețată de vanilie
(1, 3, 6, 7, 8)*

Tourtiere Landaise
Coşuleţ umplut cu cremă de migdale şi prune confiate în Calvados, servit cu îngheţată de vanilie home-made (1, 3, 6, 7, 8, 13)*

Alaska cu sos de vanilie, caramel și zmeură
Îngheţată de vanilie pe blat fin preparat cu făină de migdale, îmbrăcată în merengue italian şi băgată la cuptor cu sosuri de vanilie, caramel şi zmeură preparate în bucătăria noastră. (1, 3, 6, 7 , 8)*

Sorbet de fructe cu sirop de zmeură şi nuci caramelizate
Alergeni: (8)