Meniu Vegetarian

Buddha Bowl
Salata meslun cu dressing de migdale, morcov copt, fasole rosie, avocado si quinoa. Alergeni: 1,6,8,9

Supă cremă de roşii cu cruton aromatizat
Alergeni: 1, 7, 9, 12

Platou Oriental
hummus cu muguri de pin, baba ghanoush (pastă de vinete cu usturoi, tahini şi sumac), zacusca afumata cu arome orientale, salata de primavara, lipie
Alergeni: (1,2,8,9,10,12)*

Guacamole cu lipii grecesti
Alergeni: 1*

Legume tempura cu sos soia şi sweet chilli
Ardei, dovlecel, morcov, ţelină apio, prăjite în făină tempura cu sos soia şi sweet chilli. Alergeni: (1,2,6,12)

Legume thai cu orez basmati aromatizat
Alergeni: 6,7,9,10,12

Dovlecel umplut cu legume coapte și spanac
Alergeni: 9

Conopida infuzata cu sos miso si barbeque, humus si legume marinate
Timp de gatire: 20 minute
Conopida infuzata cu sos miso si barbeque, humus, naut cu pesto si legume marinate.
Alergerni: 6, 9, 10.

Gnocchi cu hribi si pleurotus
Gnocchi cu hribi si pleurotus. Alergeni: 1,9,10,12*

Beyond Burger (vegetarian) cu cartofi picanţi
Burger vegetarian cu cremă de hrean, avocado şi ceapă caramelizată cu cartofi picanţi. Alergeni: 1,10,13*

Creveți thai cu orez basmati aromatizat
Alergeni: (2, 4, 6, 7, 10, 11, 12)*

Paste aromatizate
1,3,7

Orez basmati-aromatizat
Alergeni: 7, 12

Legume wok
Alergeni: 6, 10, 12

Gutuie confiata in vin alb, cu sorbet de mango si nuci caramelizate
Alergeni: 8, 13*

Sorbet de fructe cu sirop de zmeură şi nuci caramelizate
Alergeni: (8)*