Acest vin prezintă arome de grapefruit și iarbă proaspătă alături de fructe exotice. Gustul său este puternic cu aciditate înțepătoare și note citrice. A se degusta rece la aproximativ 8 °C. Vă sfătuim să serviți acest vin cu legume la grătar și pui în sosuri cremoase.

Are un buchet proaspăt și expresiv de pară și măr verde. Gustul său este persistent și plin de viață, cu note citrice, însoțite de o plăcută mineralitate. Este un vin ușor de consumat!

A golden yellow wine. Olfactory opens with unctuous notes, yellow ripe fruits, such as apricots and pears. Chardonnay is the flagship variety of Recas, which together with the wine portfolio already established a new label with the name "La Stejari" and content of 100% Chardonnay, recommending that a super-premium wine that has been confirmed by medals obtained at the international competitions where he participated (Mundus Vini - gold medal, Berliner Wine Trophy - gold medal, Vinales Internationales-gold medal).

Sauvignon-ul Blanc 'Bauer' poate fi servit cu preparate cu o componenţă eterală cum ar fi somonul, sosul tartar cu capere și mentă proaspătă, brânză proaspată de capră cu miere de salcâm și nuci.

Savurați acest vin lângă o porție de fructe de mare picante, sushi sau sahimi, pateu rece sau lângă o tartă de fructe.

Sugestii de servire: vinul este încă tânăr, recomandăm maturare în sticlă timp de 2-3 ani Pentru consum imediat, recomandăm aerare, temperatură corecta de 10-12 grade şi o servire în pahare potrivite.

De peste o suta de ani se cultiva Sauvignon Blanc in regiunea Dragasani – si se pare ca se simte destul de bine aici. Solurile adanci si reci de pe dealurile Dragasanilor echilibreaza climatul cald si continental din regiunea si ajuta vita de vie sa dezvolte foarte bine in struguri buchetul proaspat-fructuos, tipic acestui soi. Esential este momentul potrivit de recolta, pentru a transfera intensitatea optima de arome din struguri in vin. Faptul ca rezultatul este convingator si pentru amatori pretentiosi de vinuri de calitate s-a si dovedit prin listarea vinului nostru de Sauvignon Blanc in First Class al linii aeriene Lufthansa in 2008 – o premiera pentru vinul romanesc in istoria de peste optzeci de ani a liniei Lufthansa!

Dintr-o fructuositate fină în nas şi în gură, sprijinită de aciditate vioaie şi mineralitate fină, rezultă un vin tânăr de a se îndragosti, ideal ca vin inspirativ pentru ocazii de socializare, dar si ca insotitor la peste fin si sparanghel.

Şi acest soi de struguri este o dovadă pentru peste două mii de ani de istorie a viticulturii la Drăgăşani: descendent din familia de Muşcat din Orientul Mijlociu, acest soi a ajuns la Drăgăşani probabil cu ţăranii greci şi romani în timpul Imperiului Roman.

Acest vin se potriveşte ca însoţitor de crustacee sau peşte mai bogat, dar şi la carne de pasăre sau de miel la grătar.

Recomandări culinare: aperitive, pește și fructe de mare.

Recomandări culinare: aperitive, pește și fructe de mare.

Asociere culinară: carne albă, salate.

Cupajul soiului Rusalcă Albă, un vin alb complet care îmbină fructuozitatea şi personalitatea Chardonnay-ului cu fineţea şi aroma Sauvignon-ului, la care se adaugă onctuozitatea şi vioiciunea Riesling-ului, aşezate pe o structură bine echilibrată de Pinot Gris. Este un vin vioi, proaspăt şi armonios, cu o aromă intensă şi plăcută ce îmbină parfumul fin de flori de primăvară cu mineralitatea specifică zonei. Asocieri culinare: pește.

Asocieri culinare: deserturi cu ciocolată albă.

Miros: Note parfumate de fructe de livadă, cu uşoare influenţe florale. Gust: Arome bogate şi intense de caise şi piersici zemoase, bine coapte. Culoare: Galben pai.

Pinot Gris este un vin răcoritor, uşor de băut, cu un caracter plăcut şi un postgust sprinten şi persistent

Miros: Note proaspete de piersică, pepene galben, flori uscate şi accente citrice. Gust: Arome dulci de fructe de livadă, echilibrate de eleganţa notelor florale. Culoare: Galben pai, cu tonuri verzui

Miros: Note proaspete de fructe, învăluite în miresme florale discrete şi rafinate. Gust: Un buchet aromatic splendid, care dezvăluie note de cireşe şi prune albe, lime, flori de salcâm, flori uscate şi accente vanilate.

Un vin alb sec, de culoare galben versui, floral, intens, fin, cu nuaţe de lăstari de coacaze, flori de soc şi uşoare note minerale şi gust proaspăt, foarte bine echilibrat, fin dar amplu, extractiv şi persistent, cu final uşor amărui.

Miros: Un mix de arome florale, note fructate şi tonuri vegetale, înnobilate de accente vanilate. Gust: Un profil aromatic eclatant, unde notele de caise, piersici, mango şi gutui sunt învăluite în tente de flori de salcâm şi de soc. Postgustul dezvăluie accente uşor amărui, de sâmbure de caisă. Culoare: Galben auriu, cu tonuri verzui.

Sole Chardonnay este un vin onctuos, cu o aciditate racoritoare si un impuls de boabe mici si dulci de strugure tanar. Arome de lemn care se suprapun natural si echilibrat peste aromele untoase, tipice, cu un supliment de senzatii citrice si izuri vag minerale. Carnos, cu note de coaja de pepene verde, un strop de fum si senzatii glicerice, vinul un joc echilibrat intre notele proaspete si cele mature, intre complex si tanar, intre greutate si usurinta. Aceasta alternanta intre prospetime si maturitate îl face potrivit pentru orice ocazie. Fiecare vin din gama Sole este produs intr-o cantitate strict limitata. Din acest soi s-au produs 25000 sticle. A fost produs numai din struguri provenind din cele mai bune plaiuri viticole din regiunea Recas.

Cupaj: Feteasca Regala 80%, Muscat Ottonel 20% Muse White este cuvee-ul Cramelor Recaș dedicat zilelor de vară! Strugurii de Fetească Regală și Muscat sunt aleși și culeși la momentul potrivit, pentru aasigura o intensitate aromatică și o prospețime perfectă. După culegrea strugurilor pe timp de noapte se procedează la deburbarea și fermentația vinului la temperatură controlată. Este limitat orice contact inutil cu oxigenul prin utilizarea unei pelicule de gheață carbonică. Astfel, acest cupaj alb nu intră în contact cu stejarul sau oxigenul, deoarece vinul se îmbuteliază imediat după stabilizare. Rezultatul este un vin alb capabil să transmită caracterul și puritatea strugurilor proaspăt culeși. Note degustare Culoare: Vinul este de culoare galben-pai, limpede și strălucitor. Nas: este intens și floral: trandafir, iasomie, completat cu note de fructe de vară: caise, pere și pepene galben. Gust: corp lejer și aciditate răcoritoare. Alcoolul este imperceptibil, iar post gustul ușor mentolat.

Vă recomandăm să il serviţi rece (14 C), ca aperitiv sau în compania unor preparate din peşte sau carne albă.

Un vin rose fructuos, cu nuante de fructe rosii de padure cu accente de fragi si coacaze negre, persistent, cu gust proaspat, echilibrat, rotunds si persistent.

Este un vin rose plin de viaţă, cu pronunţate arome de fragi şi de lămâie, ce îi dau o prospeţime şi un farmec aparte.

Buchetul dezvăluie arome de căpşune sălbatice şi petale de trandafir. Gustul său este apetisant, cu arome de cirese proaspete şi final înţepător.

Este un vin de caracter propriu, energic şi fructuos, care se potriveşte ca însoţitor ideal pentru peşte afumat sau şuncă crudă, dar şi la o seară de vară la grătar – şi alternativ, binevenit la masă, dacă parerile se împart între alb şi roşu!

Se bea bine racit alaturi de preparate, tartar de somon, icre, caviar, fructe de mare la gratar, medalion de porc su sos de smantana cu rozmarin, carpaccio vita.

Asocieri culinare: somon fume și carne albă.

Asocieri culinare: Simplu, ca atare, sau langă preparate cu fructe de mare.

Indiferent de anotimp, pentru a vă bucura din plin de aromele sale, îl recomandăm servit la 12-13⁰C, ca aperitiv sau alături de salate, fructe de mare, carne slabă la grătar sau mezeluri uscate și picante.

Miros: Note bogate de fructe roşii, în special fragi şi grepfrut roz, petale de trandafir, orhidee şi tonuri minerale. Gust: O suită de arome seducătoare, complexe, predominant citrice – portocale roşii şi grepfrut roz, aşezate pe un pat de note florale. Culoare: Roz intens, cu străluciri metalice.

Fiind conservat in rezervoare neutre si prelucrat adecvat din contopirea mai multor soiuri de struguri de speta nobila, Muse Night Rose se remarca inca de la prima savurare datorita caracterului sau vibrant, al culorii profunde dar si a gustului uimitor care lasa urme placute la final. Acest cupaj de vin rose se remarca in primul rand datorita modelului sablat de prezentare, dar si intensitatii cromatice roz-trandafirie, completat cu aromele patrunzatoare de fructe exotice si iasomie. Gustul revigorant cu nuante fine de cirese si piersici ii confirma armonia, prospetimea si distinctia. Este potrivit de ancorat in jurul tuturor evenimentelor unde exista un meniu bogat, construit din aperitive, dar si din retete culinare exclusive, acolo unde pot exista preparate din carne, delicatese din bucatariile occidentale sau dupa caz o selectie fina de branzeturi aromate si maturate alaturi de alte legume preparate pe gratar.

Culoarea acestui cabernet este rubiniu închis profund. Acest vin are un buchet predominant de coacăze negre proaspete cu o notă de stejar. Gustul său profund de fructe proaspete este combinat cu o ușoară notă de vanilie.

Culoarea acestui vin este violet-roșu închis cu reflecții de rubin. Acest vin prezintă un buchet expresiv de zmeură, prune și o notă de ciocolată neagră. Gustul acestui Merlot este generos, cu arome de mure și note de boabe de cafea prăjită și tanini mătăsoși.

Recas La Stejari Merlot is a wine with an intense purple red color, which opens olfactory with structured aromas of ripe black fruits, such as blackberries, blueberries and black cherries. In the background you can feel the vanilla coughs brought by the wood of the French barrels used and those of sweet spices: cloves, cinnamon and cardamom. Taste we find the same layers of black fruit, vanilla and sweet spices, along with medium acidity, body well defined by fairly high tannins, but velvety and well-integrated alcohol. A wine with a long aftertaste, suitable for aging for at least 5-7 years. La Stejari is the first super-premium range from Cramele Recas, which debuts with two exceptional wines in the white and red registers.

Chateau Valvis Cabernet Sauvignon este un vin robust, majestuos la care se simt tuse discrete de afine, prune uscate, smochine, ciocolata si tutun. Isi afirma originea burgheza din viile nobile aflate in terroir-ul binecuvantat al Dealurilor Oltului si se adreseaza unui public pretentios, de avangarda.

Vă invităm să vă bucuraţi de acest vin în asociere cu mâncare condimentată, mai intensă în gust: miel, vânat sau roastbeef. O asociere foarte interesantă pentru vegetarieni este Cabernet Bauer cu cartofi copţi, ulei de măsline, usturoi, rozmarin sau legume la grătar (ardei sau vinete).

Fetească Neagră este un vin elegant cu aromă inconfundabilă de prune uscate, stafide negre şi scorţişoară. În gust este corpolent cu aciditate medie, taninuri fine, arome de fructe roşii şi o dulceaţă pe final.

De ani buni un ghid al vinurilor foarte popular numeşte Merlot “Calul de muncă al soiurilor roşii Româneşti” - aceasta însemnând că de cele mai multe ori produce în cantităţi mari vinuri banale. Dar acesta este doar o faţă a medaliei - Merlot-ul din România poate oferi mult mai mult, atunci când îi pui în valoare expresia proprie şi caracterul distinct. Cu parcele alese şi metode corespunzătoare de vinificatie, Merlot oferă vinuri distinse, complexe, cu potenţial excelent de învechire. Depărtându-ne de gândirea de masă şi de standardele/idolii existenţi, urmându-ne filosofia “creativitate naturală”, ne dorim, cu Merlot Bauer, să facem o altă declaraţie a diversităţii impresionante oferite de acest soi. Datorită catacterului puternic şi foarte expresiv, Merlot Bauer se potriveşte unei partener culinar mai consistent – preparate din carne de vită, carne de vânat sau similar. Va încurajăm de asemenea să experimentaţi şi să va bucuraţi de combinaţia Merlot Bauer – desert bazat pe ciocolată şi/sau cafea (Spumă de Ciocolată sau Prăjitură Lava) Pentru a obţine un material perfect copt, strugurii pentru vinurile roşii Bauer sunt întotdeauna culeşi manual şi selectaţi, strugure după strugure, prin recoltări repetate . După desciorchinare, strugurii nu sunt zdrobiţi şi nu se adaugă drojdii selecţionate. Fermentaţia alcoolică are loc în cisterne mici de inox, fără temperatura controlată, “pigeage” fiind făcut manual până la 3 ori pe zi. Vinurile rămân până la 5 săptămâni pe boştină, înainte de presare şi tragere în butoate mici din lemn de stejar. (225 l = barriques). În butoaie se iniţiază fermentaţia malolactica, vinul rămânând apoi în butoi minim 12 luni până la îmbuteliere.

Este un vin elegant cu note fine, cu multă adâncime şi complexitate.

Anul 2012 a fost un an foarte bun în Ceptura, chiar daca a inregistrat excese de temperaturi atat in iarna cat si in timpul verii. Soiurile rosii au dat vinuri de o calitate peste cea a anilor precedenti. Cuvée Charlotte 2012 alătură din nou trei soiuri: cabernet sauvignon, merlot si fetească neagră, selecţionate de pe cele mai reprezentative parcele din viile noastre din Ceptura şi maturate între 8 şi 12 luni în baricuri de stejar. Vinurile alese pentru Cuvée Charlotte sunt selectionate cu deosebita grija: incepand cu parcelele unde se coc strugurii, care au varste de peste 10 ani, si expunere optima beneficiind de o urmarire mai atenta pe perioada de vegetatie. Ele sunt vinificate in vase de beton, prin metoda traditionala (scufundarea manuala a caciulii, macerare postfermentativa, recuperare doar a vinului ravac, fara presare). Fermentatia secundara (malo-lactica) se face in baricuri cu varste intre 1 si 3 ani, iar maturarea in baric dureaza intre 8 si 12 luni, depinzand de soi (feteasca neagra petrece mai putin timp in contact cu stejarul, cabernetul sauvignon mai mult). Pe masura ce vinurile isi desavarsesc maturarea, sunt trase din baricuri in vase mici de inox unde asteapta ca intreg lotul sa fie gata pentru asamblarea finala. Aceasta operatiune poate dura si 12 luni, de calitatea ei depinzand potentialul de invechire al vinului. Intreg lotul se imbuteliaza intr-un singur tiraj si nu sufera conditionari majore; am ales sa lasam Cuvée Charlotte sa se exprime in forma lui naturala. Maturarea la sticla dureaza minim 9 luni; recolta 2012 a fost imbuteliata in 21 octombrie 2015. Acesta este al 13-lea Cuvée Charlotte pe care il producem. Poarta numele fiicei celei mari a fondatorului firmei, Contele Guy de POIX.

Acest vin se potriveşte ca însoţitor la brânzeturi tinere şi proaspete, la fel ca şi la roastbeef sau altă carne fină, dar şi la paste şi risotto din bucătăria italiană.

Recomandări culinare: carne roșie și brânzeturi maturate.

Recomandări culinare: carne roșie și brânzeturi maturate.

Asocieri culinare: preparate din carne de porc.

Asocieri culinare: Preparate din carne de vită, porc, vânat.

Se produce prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra, vita de vie avand o varsta medie de circa 37 - 40 ani. Vinificarea separata a celor trei soiuri din cupaj. Struguri selectati pe banda de triere, flux menajat de prelucrare. Metoda de vinificatie in rosu: clasica pe bostina, in vase mici de inox la 26-28°C, Cabernet Sauvignontimp de 29 zile, Merlot–23 zile si Feteasca Neagra–19 zile. Fermentatie malolactica desavarsita imediat dupa cea alcoolica, in barrique. 100% maturat in baricuri de stejar romanesc din care: 88% noi si 12% la a doua utilizare timp de 9-10 luni. In cupaj concura cele mai valoroase butoaie, procentele de participare ale fiecarui soi fiind: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20% si Feteasca Neagra 10%. Invechire la sticla minimum 30 luni.

Asocieri culinare: steak, costițe de miel.

Un cupaj reuşit între Pinot Noir, Shiraz şi Dornfelder.

Vin liniştit roşu din soiul de struguri Fetească Neagră.

Miros: Note de fructe proaspete şi dulceţuri, completate de accente vanilate. Gust: Un buchet amplu, alcătuit din note de fructe de pădure roşii şi negre şi gemuri aromate, cu un postgust lung.

De culoare rosu-rubiniu cu reflexe purpurii, buchet foarte bogat, intens, complex si persistent, cu arome distincte de fructe roșii si negre, piper verde, lemn de stejar si cafea.

Acest vin se caracterizează prin gustul de prune uscate, este puternic dar elegant, cu tanini fini și complecsi. Vă sugerăm să îl serviţi la temperatura de 15-160C, acompaniat de preparate din carne roșie cu sos (oaie, vită, vânat) condimentata chiar peste medie, miel la cuptor și brânzeturi maturate.

Terra Romana Cabernet Sauvignon 2015 poate fi savurat alături de preparate « pe măsură », la fel de intens aromate, cum ar fi cele din vânat şi brânzeturile maturate.

Miros: Note parfumate de fructe proaspete, dulceţuri şi stafide, îmbogăţite cu tonuri expresive de rom. Gust: Un buchet puternic aromat, care combină note de cireșe amare, vișine, coacăze și prune cu accente de vanilie, cacao, caramel şi un strop de piper. Culoare: Roşu rubin.

Note de degustare Culoare densă, rubiniu cu reflexii violete. Olfactiv, vinul se prezintă intens, imediat de la deschidere, dominat de fructe negre: afine în ciocolată, prună bistrițeană, completat de arome proaspete de smochine și căpșuni. Gustativ, vinul surprinde prin prospețimea sa și prin latura florală, asociată unui corp plin, catifelat, cu taninuri subtile tipice acestui soi. Final lung și elegant cu arome de ciocolată, vanilie și condimente dulci: nucșoară și cardamon. Asocieri culinare Un vin versatil în asocieri culinare, datorită taninilor subtili și a complexității aromatice. Poate acompania preparate pe bază de legume: vinete, dovlecei, ciuperci și roșii coapte. Ideal pentru preparate tradiționale: sarmale în foi de viță, tocănițe de vânat, plăcinte sărate, păturată bănățeană pe crumpi. Maturat 6 luni în butoaie de stejar francez Dargaud & Jaegle.

RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimă de consum este de 18°C. Se poate servi la preparate din carne roşie pregătită la cuptor sau grătar, vânat de talie mijlocie şi mare, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi maturate.

RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimă de consum este de 18°C. Se poate servi la preparate din carne roşie preparată la cuptor sau grătar, vânat mare, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi maturate.

Vinul are un aspect vizual limpede, culoare roşu-rubiniu, strălucitor, reflexii purpurii-roşcate. Miros fructe de pădure (mure, coacăze, fragi), arome complexe de piper negru, ciocolată, cafea şi vanilie si un gust sec, intens, corpolent, textură bine echilibrată de tanini dulci, astringenţă delicată, post-gust prelung.

Recomandări culinare: aperitive, pește și fructe de mare.

Buchetul dezvăluie arome de căpşune sălbatice şi petale de trandafir. Gustul său este apetisant, cu arome de cireşe proaspete şi final înţepător. Vă sfătuim să degustaţi acest vin foarte bine răcit la 7 ˚C alături de aperitive, salate proaspete de sezon, avocado, cocktail de creveţi, legume la wok sau preparate la grătar.

Este un vin rose plin de viaţă, cu pronunţate arome de fragi şi lămâie, ce îi dau o prospeţime şi un farmec aparte.

Un adevărat “clasic”, inspirat de locul de naștere a acestor soiuri: Bordeaux. La fel ca în regiunea viticolă din Franța, cupajarea lor este de referință în oenologie, reușind să adune în același pahar catifelarea și aromele de fructe ale Merlot-ului, alături de structura și aromele condimentate, taninii și culoarea de roșu rubiniu a Cabernet Sauvignon-ului, completate de arome de lemn. Un excelent prieten al cărnurilor roșii pregătite pe grătar sau la proțap, al preparatelor la tigaie din măruntaie și al brânzeturilor moi, nematurate.

Este un cupaj armonios între soiurile Pinot Noir, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon. Cele patru soiuri din acest cupaj au reusit să se aşeze in asa fel incat sa dea vinului o personalitate aparte. Este catifelat, prietenos, dar nu democratic, cu senzatii olfactiv-gustative ce trimit către prune, măsline, vişine negre, curmale. Post-gust intens, dens, condus spre fruct.

Moët Impérial este șampania iconică a Casei Moët & Chandon. Creată în 1869, șampania întruchipează stilul unic Moët & Chandon, un stil remarcat prin gustul său seducător și maturitatea sa elegantă.

Rosé Impérial is a spontaneous, bright and romantic expression of the Moët & Chandon style, a style that stands out for its seductive taste and elegant maturity.

- Sortimentul poate fi savurat ca aperitiv si se potriveste foarte bine alaturi de feluri principale pe baza de carne de peste sau pui; - Bottega Gold este un sortiment brut proaspat, cu buchet delicat, obtinut din vinificarea strugurilor din soiul Glera, culesi din podgorii situate pe dealurile Valdobbiadene ale Italiei – aceasta clima este extrem de favorabila soiului, iar cultivarea acestor struguri a devenit o traditie a zonei; - Consuma-l la temperaturi de 4-5 grade, fie ca atare, fie in diferite cocktailuri; - Strugurii sunt culesi manual, pentru a asigura calitatea produsului, iar mustul obtinut prin presare usoara este pastrat in tancuri din otel inoxidabil la temperaturi joase, pentru a-i pastra prospetimea; - Fermentatia dureaza aproximativ 40 de zile, la o temperatura controlata de 14-15°C, folosind metoda Charmat; - Parfumul vinului este caracterizat de note clare de fructe, in special mar si para, completate de tonuri de flori de salcam si lacramioare, iar finalul acestuia contine arome de salvie; - Gustul se remarca prin buchetul proaspat si armonios, care combina cu eleganta arome delicate de flori si fructe.

- Mirosul vinului este caracterizat de note predominant florale, cu accente de fructe de padure – in special coacaze si fragi; - Caracterul seducator al acestui spumant rosé este dat de strugurii Pinot Noir, culesi manual din nordul Italiei; - Ideal ca un vin aperitiv; insoteste bine orice fel de mancare, in special pe cele vegetariene sau de peste, carne alba si branzeturi; - Temperatura de servire recomandata de producator este de 4-5 grade Celsius; - Pielitele strugurilor stau in contact cu mustul timp de 24 de ore, dupa care sunt indepartate prin presare usoara, iar fermentatia este efectuata la o temperatura controlata de 18°C; - In anul urmator recoltei, vinul obtinut este supus unui proces prin care acesta devine spumant; - Metoda Charmat este folosita pentru cea de-a doua fermentare, care are loc in recipiente din otel inoxidabil la o temperatura controlata de 14°C, pe o perioada de 60-90 de zile; - Se remarca prin gustul proaspat, armonios si delicat de fructe rosii cu usoare influente florale; - Sortimentul este unul proaspat si racoritor, potrivit pentru a fi savurat in zilele calduroase de vara. Bucura-te de un vin expresiv, rafinat si fin si alege vinul spumant rose Bottega Gold ori de cate ori trebuie sa sarbatoresti un eveniment important!

Mumm Le Rosé este un amestec de 60% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier şi 22% Chardonnay. În vârstă de 15 luni şi cu o doză de 6 grame de zahăr pe litru, această şampanie se potriveşte bine cu fructele de mare.

Taittinger Brut Réserve este obținut din 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir și 25% Pinot Meunier. Din peste 35 de podgorii sunt aleși doar strugurii ajunși la maturitate deplină și copți perfect. Procentul ridicat de Chardonnay din acest cupaj este maturat în pivnița Taittinger minim 3 ani pentru a oferi aromele complet dezvoltate ale soiului și un profil echilibrat alături de celelalte două soiuri.     ASPECT: Auriu, strălucitor, cu perlaj lung.

R de Ruinart este una din cele mai vechi si consacrate case de sampanie , fiind primul producator care a exportat Champagne. Aceasta este unica si usor de recunoscut , remarcata printr-o puritate de neegalat. Asamblajul din care se produce R de Ruinart este compus din Chardonnay 40%, Pinot Noir 57% si Pinot Meunier 3%, selectia de vinuri are o vechime de pana la 10 ani, la acestea se adauga 20/25 % din vinurile de rezerva din cei doi ani precedenti. Produsul finit defineste o sampanie deosebit de cameleonica, echilibrata si relaxata , foarte rafinata, caracterizata intotdeauna de acel volum si de bogatia care caracterizeaza stilul Ruinart. Lumina este una galben pai , cu usoare reflexii aurii, cu perlage foarte fin si persistenta. Dezvaluie note delicate de fructe cu celuloza alba, caise si arome incantatoare de alune si migdale proaspete. Particularitatea notelor florale si vegetale , de briose si biscuit , dau o complexitate suplimentara , un gust clar si echilibrat .

Miros: Note vibrante şi proaspete de măr verde, grepfruit, lămâie, flori albe, nuci, brioşe proaspete şi tonuri minerale. Gust: O simfonie opulentă de arome frumos echilibrate, unde se ghicesc note de mere, pere, piersici, agrişe şi accente citrice.

Moët Impérial este șampania iconică a Casei Moët & Chandon. Creată în 1869, șampania întruchipează stilul unic Moët & Chandon, un stil remarcat prin gustul său seducător și maturitatea sa elegantă.

Rosé Impérial is a spontaneous, bright and romantic expression of the Moët & Chandon style, a style that stands out for its seductive taste and elegant maturity.

ASOCIERE CULINARĂ: Se oferă ca însoţitor de peşte afumat, de paté de ficat de gâscă sau de raţă, la fel ca şi la carne fină de pasăre sau de viţel. Sau îl puteţi încerca drept cheie pentru a deschide uşile pentru conversaţie şi socializare.

Realizat integral din soiul de struguri Fetească Regală, vinul spumant conține struguri dintr-o viță de vie veche de peste 40 de ani, ceea ce înseamnă că a concentrat în fructele sale toate caracteristicile unice ale zonei Drăgășani. Boabele de struguri sunt culese manual, apoi presate cu tot cu ciorchine pentru a extrage toată aroma pură într-un must declarație pentru terroir-ul ce-l reprezintă. Mustul este ținut timp de 2 zile în butoaie de inox, pentru ca apoi să i se adauge drojdii pline pentru complexitate și profunzime și să fie mutat în butoaie de stejar. Al doilea proces de fermentație are loc în sticlă, expresia fiind păstrată în cramă în condiții optime pentru învechire. Rezultatul este excepțional, un vin spumant cu o mineralitate fină, care aprinde toate simțurile. Bauer J.O.H.A.N.N.A. Extrabrut este un vin spumant într-o colecție limitată, de doar 1500 de sticle.

Residual sugar: 10 g/l Alcohol/vol: 11,5 Vol. Colour: pale yellow with slightly green reflections. Bouquet: fruity with hints of apple and citrus fruits. Delicate and elegant. Palate: dry and well-balanced, with an aftertaste of green fruit.

- Sortimentul poate fi savurat ca aperitiv si se potriveste foarte bine alaturi de feluri principale pe baza de carne de peste sau pui; - Bottega Gold este un sortiment brut proaspat, cu buchet delicat, obtinut din vinificarea strugurilor din soiul Glera, culesi din podgorii situate pe dealurile Valdobbiadene ale Italiei – aceasta clima este extrem de favorabila soiului, iar cultivarea acestor struguri a devenit o traditie a zonei; - Consuma-l la temperaturi de 4-5 grade, fie ca atare, fie in diferite cocktailuri; - Strugurii sunt culesi manual, pentru a asigura calitatea produsului, iar mustul obtinut prin presare usoara este pastrat in tancuri din otel inoxidabil la temperaturi joase, pentru a-i pastra prospetimea; - Fermentatia dureaza aproximativ 40 de zile, la o temperatura controlata de 14-15°C, folosind metoda Charmat; - Parfumul vinului este caracterizat de note clare de fructe, in special mar si para, completate de tonuri de flori de salcam si lacramioare, iar finalul acestuia contine arome de salvie; - Gustul se remarca prin buchetul proaspat si armonios, care combina cu eleganta arome delicate de flori si fructe.

- Mirosul vinului este caracterizat de note predominant florale, cu accente de fructe de padure – in special coacaze si fragi; - Caracterul seducator al acestui spumant rosé este dat de strugurii Pinot Noir, culesi manual din nordul Italiei; - Ideal ca un vin aperitiv; insoteste bine orice fel de mancare, in special pe cele vegetariene sau de peste, carne alba si branzeturi; - Temperatura de servire recomandata de producator este de 4-5 grade Celsius; - Pielitele strugurilor stau in contact cu mustul timp de 24 de ore, dupa care sunt indepartate prin presare usoara, iar fermentatia este efectuata la o temperatura controlata de 18°C; - In anul urmator recoltei, vinul obtinut este supus unui proces prin care acesta devine spumant; - Metoda Charmat este folosita pentru cea de-a doua fermentare, care are loc in recipiente din otel inoxidabil la o temperatura controlata de 14°C, pe o perioada de 60-90 de zile; - Se remarca prin gustul proaspat, armonios si delicat de fructe rosii cu usoare influente florale; - Sortimentul este unul proaspat si racoritor, potrivit pentru a fi savurat in zilele calduroase de vara. Bucura-te de un vin expresiv, rafinat si fin si alege vinul spumant rose Bottega Gold ori de cate ori trebuie sa sarbatoresti un eveniment important!

Vin spumant rose cu 7.5% volum alcool, cu indicatie geografică

Gust: fructat şi persistent. Plăcut dulce, cu o prospeţime frumoasă şi bine echilibrat. Perfectă atât cu carne roşie şi albă, cât şi cu mâncăruri din bucătăria tradiţională a zonei Emilia.