Bellini 7.5%

Bellini este un cocktail spumant foarte popular, cu gust intens de piersica, racoros si revigorant. reteta este foarte usor de preparat si foarte distractiva. a fost creat candva intre anii 1934 si1948 in Harry’s Bar (exista si azi) in venetia de catre Giuseppe Cipriani, care l-a denumit asa, dupa numele pictorului venetian din seculol XV-lea Giuseppe Bellini. L-a denumit asa pentru ca culoarea cocktailului i-a adus aminte de culoarea hainei unui sfant dintr-o pictura a acestuia. Celebrului bar venetian era frecventat de celebrii Ernest Hemingway, Orson Welles și Sinclair Lewis.