Caracatita cu sos Romesco si crema de cartofi cu unt ars

Piure de cartofi( cartofi- 50g, lapte- 30g, unt- 20g, sare)-100g , tentacule de caracatita prefiarta- 180g, ulei de măsline- 39ml, sos romesco( migdale, alune de padure, ulei de masline extravirgin, oțet din vin alb (Conține Sulfiți), pasta de tomate, usturoi, ardei capia copt, roșii, ceapa, sare, piper)-60g, busuioc, sare, piper.

Informații nutriționale/ porție
Valoare Energetică (kJ/kcal): 2805 / 783.2,
Grăsimi (g): 57.4 din care: Acizi grași saturați (g) 12.5,
Glucide (g): 32.9 din care: Zaharuri (g): 3.5,
Proteine (g): 33.5,
Sare (g): 0.8