Somon miso cu legume marinate, edamame și orez sushi

Somon- 200g, orez sushi- 50g, ridiche- 30g, edamame- 30g, praz- 30g, morcov- 30g, lime- 50g, ardei- 30g, dovlecel- 30g, pasta miso- 25g, otet de orez, mirin( Corector de aciditate- E330; Corector de aciditate- E338), mugur de ghimbir( Acid citric- E330).

Informații nutriționale/ porție
Valoare Energetică (kJ/kcal): 3162.9 / 774.5,
Grăsimi (g): 31.2 din care: Acizi grași saturați (g) 6.5,
Glucide (g): 76.6 din care: Zaharuri (g): 22.4,
Proteine (g): 48.6,
Sare (g): 3.3