Ştirbey Negru de Drăgășani Rezervă – Sec 14,5%

Descendent al soiurilor de Negru Vârtos şi Băbească Neagră, se reflectă în acest soi toată diversitatea regiunii Drăgăşani – climatul cald şi însorit, varietăţile de fructe şi condimente şi şarmul locuitorilor.

După maturarea de minim un an în butoaie de stejar, acest vin se prezintă cu arome dense în nas şi elegant catifelat în gură – seducător, invitând la mai multe, niciodată obositor. Structura de taninuri intensifică, dar niciodată nu acoperă acest caracter deosebit al soiului de Negru de Drăgăşani. Se potriveşte ca însoţitor la brânzeturi tinere şi proaspete, la fel ca şi la roastbeef sau altă carne fină, dar şi la paste şi risotto din bucătăria italiană.